南海康养功夫菜，何氏蹦蹦鱼领“鲜”！

更新时间：2025-12-01 10:15  浏览量：8

“三、二、一，起锅！”11月30日，在顺联公园里中央广场，随着主持人倒计时结束，一份金黄酥脆的香煎鳕鱼排新鲜出锅，香气四溢引得前排观众纷纷探头、食指大动——而这，从冷冻食材到完美上桌，仅仅用了3分钟。

随着“功夫快厨 鲜享生活”南海区康养功夫菜推介系列活动正式启动，活动现场成为了大型“真香”现场。从下午两点到傍晚，整个中央广场始终人气爆棚，每个体验区前都排起长龙。

“功夫舞台”秒变“美食直播间”

“我们的鳕鱼排选用深海优质鳕鱼，采用液氮锁鲜技术，保证营养不流失。”新品推介会上，企业代表话音刚落，煎锅里便传出诱人的“滋滋”声。台下，市民齐刷刷举起手机，记录下这份美味的诞生过程。

“太快太方便了！我平时解冻都要半小时。”带着孩子前来体验的李女士惊叹，“看着就垂涎欲滴，吃起来又香又鲜。”现场烹饪演示的数款产品中，这款深海鳕鱼排因其“零厨艺要求”的特性，成为众多年轻消费者关注的焦点。

随后的“小小厨神挑战赛”笑声不断。六对亲子家庭正专注地进行创意摆盘比赛。小朋友们小心翼翼地将胡萝卜片摆成爱心形状，妈妈在旁边适时递上西兰花“陪伴”。“平时下班晚很少陪孩子做饭，这个活动太有意思了。”一位爸爸边帮忙边感慨。

现场巡游的卡通人偶成为最受欢迎的“合影明星”，孩子们围着它转圈、拍照，欢声笑语不绝于耳。

“鲜味市集”变身“美食游乐场”

“鲜味市集”更是热闹非凡。试吃档口前，刚出锅的金汤酸菜鱼、牛蛙块、鱼米花等产品总是“秒光”。“再来一份！”的呼声此起彼伏。限量优惠活动让不少消费者直接在现场开启了“买买买”模式。

游戏区同样人气爆棚。“中了！”套圈圈区传来阵阵欢呼，有人一口气套中两包产品，兴奋地跳起来；投壶区，小朋友们跃跃欲试，一投中就得意地向家人挥手；掷骰子区，每当有人掷出“6”，周围便响起一片欢呼声赞叹声。

最暖心的要数“未来菜单”许愿墙。五彩便利贴很快拼成了一条缤纷的“心愿鱼”。“希望推出贵州红酸汤鱼口味”“想要小包装适合单身人士”“康养功夫菜，让我的生活从从容容、游刃有余”......这些真诚留言不仅让品牌直接聆听到消费者心声，更成为新品研发的宝贵灵感来源。

飘香的美食、欢乐的氛围也吸引了第六期“农”情康养游的亲子家庭们，纷纷过来逛吃逛玩，多位本地美食达人现场打卡拍照和发圈推介，此外，活动旁边参加宠物美食DIY的爱宠人士和汪星人也被美食和热闹气氛吸引过来，参与其中并打卡现场的宠物食品药品展位。

品牌与消费者双向赋能

何氏蹦蹦鱼相关负责人表示，选择在商圈举办这样沉浸式的体验活动，就是要让消费者亲眼见证、亲口品尝、亲身感受康养功夫菜如何重塑饮食生活。

何氏蹦蹦鱼作为南海康养菜产业的标杆企业，用“做好一条鱼”的初心，以匠心工艺、全链溯源、便捷体验，走出了一条从水产批发到“中国鱼片预制菜开创者”的蝶变之路，诠释了南海康养功夫菜“美味、健康、高效”的核心价值，取得了“鱼片连续两年全国销量第一”、年销售额超10亿元的好成绩。

南海区农业农村局二级主任科员李雅文表示，活动全方位展示了蹦蹦鱼等南海产品魅力，让更多人读懂南海预制菜的品质魅力。希望何氏蹦蹦鱼能以此次专场活动为契机，持续深耕产品创新，筑牢质量防线，争当全国预制菜产业的“隐形冠军”，让更多“南海味道”香飘全国、走向世界。

本次蹦蹦鱼专场活动是南海区康养功夫菜推介系列活动的“先锋队”，根据规划，2025年至2026年间，南海区将通过六场主题化、场景化的线下活动，向市场推介南海产的优质、快捷、健康菜品，满足市民口福，提升生活品质，推动南海区预制菜成为市民餐桌上的“方便菜”“幸福菜”。

文/南海融媒记者 梁慧恩 通讯员 南农宣

图/南海融媒记者 章佳琳 曹瑜

视频/南海融媒记者 吕颜