论拒绝预制菜，有谁比小厨娘的刘峰更懂？

更新时间：2025-03-12 02:44  浏览量：11

听说AI是有点功夫在身上的

突然好奇地想搜下

要不，换个，试试？

对对对，就是他！

为嘛想搜他？

因为他做菜好吃啊！

咱就说这腊味煎锅巴

可不是一般的锅巴

曾创下月销39000份的记录

令各大美食媒体争相报道

它就是刘大厨组织研发创制的

来来来，先饱饱眼福

晒足16天，厨娘腊味天然鲜

切至薄厚均匀，整箱蒸熟

反复旋转几百次

耐心、技巧才能煎烤出锅巴

腊味摆盘

可以上桌啦

一口锅巴一口肉

咸香滋味挂心头

据说它每天限量供应

不是赢销套路

是工艺太费时

只用上等糯米

专人手工煎制

要用慢火

更要用大厨的慢功

在小厨娘，想煎好一块锅巴

厨师要练习3-5年

什么时候能掌勺煎锅巴

什么时候才算出师了

这还只是一道腊味煎锅巴

小厨娘承诺不使用预制菜

坚持“当天备料，当天现做”

秉持现炒原则

把握温度、速度、质感、香味和持久度

5大核心要点

用心烹饪每一道菜肴

保证菜品上桌后锅气不散

真现炒，菜更香