精打细算“食”功夫 勤俭之风润心田—— 农发行定兴县支行多措并举加强食堂管理

更新时间：2025-06-18 14:59  浏览量：6

为弘扬勤俭办行的优良传统，切实降低运营成本，农发行定兴县支行近期聚焦员工食堂管理，推出一系列务实举措，着力打造节约型、健康型食堂，将“过紧日子”要求落到实处、细处。

源头把控，精算细管降成本。优化采购流程：推行食材集中采购、按需下单、定期询价机制，优选优质供应商，严控食材价格与质量关。建立精准的食材消耗台账，根据就餐人数动态调整采购量，最大限度减少生鲜食材损耗。科学制定食谱，结合季节特点和员工口味偏好，设计营养均衡、搭配合理的菜单。鼓励按需取餐，从源头减少因口味不合或份量过大造成的浪费。

过程引导，光盘行动树新风。强化宣传教育，在食堂醒目位置张贴“光盘行动”、“珍惜粮食”等宣传海报、标语，利用内部通讯平台、宣传栏等载体，普及节约理念，营造“浪费可耻、节约光荣”的浓厚氛围。

末端管理，物尽其用提效能。规范厨余处理，严格分类处理厨余垃圾，探索与具备资质的机构合作进行资源化利用，变废为宝。加强能耗管控，优化食堂设备运行时间，选用节能灶具、灯具，倡导人走灯灭、设备及时关闭，降低水电能耗。畅通反馈渠道，鼓励员工对食堂管理、菜品口味、节约措施提出合理化建议，持续改进提升。

自厉行节约、加强食堂管理举措实施以来，全行员工节约意识显著增强，食堂食材浪费现象得到有效遏制，厨余垃圾量较之前下降约20%，水电消耗也有所降低，不仅节约了可观的运营成本，更培育了全行上下艰苦奋斗、勤俭节约的良好风尚。农发行定兴县支行将持续深化食堂精细化管理，将节约理念融入运营各环节，使之成为企业文化建设的重要组成部分，为银行高质量发展注入绿色、节约的持久动能。