“功夫茶”，机器人也能泡！｜直击中关村论坛

更新时间：2025-03-28 07:53  浏览量：14

顶端新闻记者 聂辉 北京报道

3月27日，2025中关村论坛年会开幕。顶端新闻记者提前进入会场展示中心，体验最新科技产品，了解技术发展对生活和工作的影响。“功夫茶”因程序繁琐，属于高段位泡茶水平，在会展中心，这一技术也被机器人熟练掌握。

在机器人茶艺展示平台，一台机器人探出手掌一样的“蓝色夹爪”，抓起茶壶盖，注水、洗杯、泡茶、倒茶，泡茶程序流畅丝滑。

现场的工作人员徐孟宇介绍，机器人茶艺展示平台又被称为“现代茶艺大师”。通过程序设定，将传统功夫茶的工序转化成智能化、自动化的泡茶动作。通过模拟煮茶大师的动作来制作茶饮，机器人可以精准控制浸泡时间、把控茶汤浓度。

机器人茶艺展示平台在冲泡小青柑。聂辉 摄

徐孟宇介绍，茶艺展示中所采用的蓝色柔性夹爪，是北京软体机器人科技股份有限公司根据仿生学原理，自主研发的一款仿海星腕足形态设计，可以模仿人手抓取。通过模拟煮茶大师茶饮制作的动作流程，完成针对不同规格尺寸、不同外形特征、不同重量的茶壶、茶杯的提、点、倒等动作。

徐孟宇称，机器人茶艺展示平台具有两个核心特点，可以模拟人手进行抓握，同时能实现一个无损抓取，接触物料时就不会损伤到物料。基于这种特形，这款机器人已经在很多项目中落地使用。