爷爷吃了几十年的配方，现在老公每天吃2勺，整个人都舒服了

更新时间：2025-10-25 21:15  浏览量：6

老一辈的智慧里总藏着不少实用的食补方子。

那天回老家跟爷爷闲聊，老人家说他坚持吃了三十多年的黑芝麻核桃盐，现在八十多岁身子骨还挺硬朗。

我照着他说的法子给丈夫试了两个月，效果确实让人惊喜。

这方子简单得很，准备200克核桃仁、100克黑芝麻和15克盐。

核桃仁要选饱满的，黑芝麻最好提前淘洗晾干。

炒制时得用小火慢慢煸，听到芝麻蹦跳的声响就差不多了。

盐要单独焙到微微发黄，晾凉后和坚果一起打粉。

家里没有破壁机的，用擀面杖碾碎也行，就是得多费些力气。

丈夫每天早餐挖两勺拌在粥里，有时候夹馒头吃。

连续吃了大半个月，最明显的变化是起夜次数少了。

原先每晚要起来三四回，现在能一觉睡到天亮。

之前总喊腰酸没力气，最近居然主动帮忙做家务。

连同事都说他气色好了不少，整个人看着精神焕发。

琢磨着这方子管用有几个道理。

核桃含优质脂肪和微量元素，中医说能温补肾阳。

黑芝麻补肝肾的食疗记载古医书里就有，现代研究也发现含丰富维生素E和钙质。

粗盐经过焙炒矿物质更易吸收，三样搭配既补先天之本又养后天之气。

比煲汤省事多了，装罐密封放阴凉处能存两个月。

我们试过好几种吃法：拌酸奶滋味最香，蒸鸡蛋羹时撒一层特别提味，抹在全麦面包上比果酱还受欢迎。

老人孩子都能吃，现在全家早上都习惯来一勺。

养生这事贵在坚持。

爷爷说这配方他吃了大半辈子，就像每天刷牙洗脸成了习惯。

现代人总追求速效保健品，反而把这些朴实的食补方子忘了。

其实许多小毛病，用老祖宗传下来的法子慢慢调养，比吃各种药丸管用得多。

关键是不费功夫。早上来不及做饭，开水冲个蛋花汤撒把芝麻盐，营养又暖胃。

周末有空可以多炒些分装几个小罐，办公室放一罐当健康零食，下午饿的时候嚼两勺顶饿又提神。

倒是提醒一句，盐分摄入要控制，高血压人群可以适当减量。

不同体质反应也不一样，我表妹吃了说睡眠变好，她同事却说更精神了睡不着。

食补终究是辅助，真要身体不适还得找医生看看。